🔹¿Qué es la lactosa?
➖Es un tipo de azúcar que encontramos en la leche y sus derivados.
🔹Y, ¿Cuál es el problema?
➖ Como todo proceso digestivo, el cuerpo necesita una enzima llamada lactasa para descomponer la lactosa en glucosa y galactosa. El problema está que a partir de los 2-5 años el cuerpo empieza a dejar de producirla. Y es que, de hecho, aprox el 70% de la población tiene déficit de lactasa a nivel de #intestino delgado.
![](https://static.wixstatic.com/media/842c6f_f550cdcfc7244a51819c345f5986102a~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_980,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/842c6f_f550cdcfc7244a51819c345f5986102a~mv2.jpg)
🔹¿Consecuencia? Intolerancia a la lactosa mostrando síntomas como pueden ser:
➖Malestar general, físico y emocional.🥴
➖Espasmos intestinales, diarrea, flatulencias, gases, hinchazón abdominal y malas digestiones.
➖Mucosidad intestinal y pulmonar.
➖Alteraciones dermatológicas,…
🔹¿Qué podemos hacer al respeto?
- Eliminar la leche y sus derivados. ¡Ojo!
Los procesados pueden contener también lactosa.
➖Tomar enzimas digestivas, entre ellas la #lactasa. Si que es verdad que no es la solución.
➖Probióticos y glutamina (aminoácido).
🔹Y,… ¿Qué pasará con el calcio si no consumo leche?
➖En nuestra dieta hay muchos ingredientes que contienen calcio en cantidades interesantes. Y debemos tener muy presente que una intolerancia nos provocará #inflamación y daño intestinal con lo que la absorción del #calcio, junto con otras vitaminas, minerales y aminoácidos se va a ver comprometido, repercutiendo al bienestar de todo el organismo. ¡SOS!
🔹Lo más importante, escuchad vuestro cuerpo.
➖¿Toleras la #leche y sus derivados? ¿No los toleras en absoluto o bien tu cuerpo puede tolerar pequeñas cantidades?.
➖¿El café con 🥛 te produce un efecto laxante?
➖¿Toleras algunos quesos curados? Pueden contener menos lactosa.
➖¿Toleras mejor los #yogures/kefir? Contienen probióticos y pueden ayudar a digerar la lactosa.
🔹Y, no todo termina con la #lactosa.
➖Puede haber también #alergia a la proteína de la leche (caseína y la gammaglobulina bobina).
➖Estas generan una mayor demanda del sistema #inmunitario contribuyendo así al desarrollo de enfermedades #autoinmunes. 🥵
Así que,… ¡vaya festival! 🤦🏻♀️
Y vosotrxs, ¿cómo os sientan los #lácteos?
Yorumlar