🔸Primero de todo, mencionar que la inflamación es una respuesta fisiológica normal y necesaria para poder reparar nuestro organismo de infecciones, enfermedades, traumatismos💪... El problema radica cuando los estímulos que genera esta inflamación son continuos, arrastrándonos a una inflamación silenciosa crónica.😅
🔸El estrés, una alimentación rica en procesados y en azúcares, la contaminación🏭, el sobrepeso,... pueden ser alguno de los causantes de la inflamación silenciosa crónica que, si no se actúa frente a ella, puede generar una cascada de síntomas como alteraciones digestivas, obesidad, alteraciones cutáneas, cansancio, dolor, desarreglos hormonales,… De ahí la importancia de seguir una alimentación y un estilo de vida antiinflamatorio🥦🥑🥕🫒🍳.
¿Conoces la cúrcuma?
➡️La cúrcuma ( Curcuma longa L) es una raíz de la familia del jengibre y es una de las especies más saludables que existen. A parte de su uso culinario, tiene grandes propiedades medicinales debido a sus principios activos, principalmente la #curcumina.
➡️Este curcuminoide le confiere el color amarillo anaranjado y le otorga propiedades #antioxidantes y antiinflamatorias, tanto en inflamación aguda, subaguda y crónica. También es de gran apoyo para el buen funcionamiento del #hígado, protegiéndolo de la acción de los radicales libres, #toxinas y #parásitos.
➡️Tenemos que saber que la cúrcuma por sí sola tiene una mala absorción durante la #digestión. Esto es debido a que es poco soluble en agua, lo que conlleva una baja absorción a nivel intestinal. También tiene un intenso metabolismo hepático que disminuye su absorción y hace que la eliminamos rápidamente por la orina.
Es por esto que en el mercado se encuentran múltiples presentaciones de cúrcuma, ya sea acompañadas de pimienta negra, en extracto estandarizado, liposomada,.. o en patentes, donde se consigue y se nos asegura un alto % de absorción.
Y vosotrxs, ¿qué cúrcuma utilizáis?😃
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