🔸La clau és a la glucosa. 🔸El 90% de les persones tenen un excés en sang de #glucosa i el seu equilibri en el cos és importantíssim, i és que afecta una infinitat d'aspectes en la nostra salut, des del #pes, el #son, els #ossos i les #articulacions, la #pell,... I si, a través d'uns trucs facilíssims, podem ajudar a controlar els seus nivells.👏🏻 🔸I és que quan ingerim en primer lloc aliments amb hidrats/sucres (pa 🍝🥤🍻🍪🍞🥔 🥐, arròs, fruita,…), es produeix un bec de #glucemia en sang. Així que millor acompanyar aquests aliments amb altres que, per les seves característiques, alenteixen la seva absorció. ❌ Per descomptat que els processats, com la brioixeria, millor eliminar-los de la dieta!
🔸L'ordre dels aliments seria: •Fibra; Verdures, llegums •Proteïna; Ous, carns, peix (el blau té greix saludable) •Grasa; Olis, ghee, fruits secs, llavors, alvocat. •Mitdons/hidrats/sucres. La fruita també es troba en aquest grup tot i ser una excel·lent font de fibra, ja que està composta de glucosa, fructosa i sacarosa. Val més no excedir-se amb ella, a part de no menjar-la sola. 🔸Com vam començar el matí afectarà com passem el dia. ❌Bolleria per esmorzar,…. No és el més recomanable i és que els esmorzars salats són la millor opció. Acompanyeu sempre la torrada amb el seu rajolí d'oli (greix), #alvocat (greix), proteïna (sardina, #salmó, pernil, gall dindi…) per alentir l'entrada dels hidrats a la sang. Si prenem únicament un cafè amb #llet i #cereals, o qualsevol mos de brioixeria, tindrem una muntanya russa de glucosa, a més que ens trobarem cansats i somnolientxs. També com més dolça ingerim, més dolça desitjarem menjar i més ansietat per consumir sucres. 🔸I, com no, hem de saber que si tenim un plat fantàstic de paella suposarà un bec de glucosa gens recomanable. El beneficiós en aquest cas seria prendre el plat de #arròs en segon lloc, després d'una bona amanida o un plat de #verdura. Per cert, si fas molt #esport millor seguir les pautes del teu dietista ☺️ Listxs per als canvis?😍
Comments