🔸Y es que la clave está en la glucosa.
🔸El 90% de las personas tienen un exceso en sangre de #glucosa y su equilibrio en el cuerpo es importantísimo, y es que afecta a un sinfín de aspectos en nuestra salud, desde el #peso, el #sueño, los #huesos y las #articulaciones, la #piel,... 🥵
Y si, a través de unos trucos facilísimos podemos ayudar a controlar sus niveles.👏🏻
🔸Y es que cuando ingerimos en primer lugar alimentos con hidratos/azúcares ( pan🍝🥤🍻🍪🍞🥔🥯🥐, arroz, fruta,…), se produce un pico de #glucemia en sangre. Así que mejor acompañar esos alimentos con otros que, por sus características, ralentizan su absorción.
❌Por supuesto que los procesados, como la bollería, mejor eliminarlos de la dieta!
🔸El orden de los alimentos sería:
•Fibra; Verduras, legumbres
•Proteína; Huevos, carnes, pescado (el azul tiene grasa saludable)
•Grasa; Aceites, ghee, frutos secos, semillas, aguacate.
•Almidones/hidratos/azúcares. La fruta también se encuentra en este grupo a pesar de ser una excelente fuente de fibra, ya que está compuesta de glucosa, fructosa y sacarosa. Mejor no excederse con ella, a parte de no comerla sola.
🔸Cómo empezamos la mañana va a afectar cómo pasamos el día.
❌Bollería para desayunar,…. No es lo más recomendable y es que los desayunos salados son la mejor opción. Acompañar siempre la tostada con su chorrito de aceite (grasa), #aguacate (grasa), proteína (sardina, #salmón, jamón, pavo…) para ralentizar la entrada de los hidratos en la sangre. Si tomamos únicamente un café con #leche y #cereales, o cualquier bocado de bollería, tendremos una montaña rusa de glucosa, además de que nos encontraremos cansadxs y somnolientxs. 🫣También cuanto más dulce ingeramos, más dulce desearemos comer y más ansiedad para consumir azúcares.
🔸Y, como no, debemos saber que si tenemos un plato estupendo de paella va a suponer un pico de glucosa nada recomendable. Lo beneficioso en este caso sería tomar el plato de #arroz en segundo lugar, después de una buena ensalada o un plato de #verdura.
Por cierto, si haces mucho #deporte mejor seguir las pautas de tu dietista ☺️
¿Listxs para los cambios?😍
Comentarios