El #calcio es uno de los minerales más importantes para el buen funcionamiento del organismo y una de sus principales fuentes dietéticas es la 🥛 y los derivados lácteos.
Pero no es, ni mucho menos, la única fuente. Hay muchas más opciones para veganos y para las personas con intolerancia a la #lactosa o con #alergia a la proteína de la #leche de vaca ( ver post anteriores).👏🏻
A tener en cuenta que sus niveles son clave a lo largo de la vida, pero especialmente en la #infancia, la #adolescencia, la #menopausia y en personas con alta actividad física.
🔹El calcio es necesario para:
¿
➖También interviene en la transmisión del impulso nervioso necesario para que nuestros músculos puedan moverse.💪🏻
➖Necesario para liberar #hormonas esenciales para el correcto funcionamiento del organismo,…
🔹Recomendable un promedio de aprox 1.000 mg al día en adultos de 19 a 50 años.
Y, por lo tanto,…
🔹¿Dónde encontramos calcio fuera de los lácteos para poder llegar a la dosis diaria recomendada?
Algunos alimentos destacados son:
Fuente vegetal:
➖Algas
➖Hoja verde: espinacas, acelgas,…
➖#Crucíferas: 🥦brócoli, coles de bruselas, repollo, col rizada,…
➖#Sésamo/Tahini
➖Almendras
➖Higos secos
➖Tofu
➖Legumbres: garbanzos, alubia blanca,…
Fuente animal:
➖Sardinas 🐟
➖Besugo
➖Yema de huevo 🍳
A señalar que las vitaminas D y K serán necesarias para la absorción de este calcio. 🤷🏻♂️
🔹La vitamina D la obtenemos principalmente a través de la exposición solar 🌞, pero podemos encontrar pequeñas cantidades en el #pescado azul, aceite de hígado de pescado, hongos y en la yema del huevo.
🔹Vitamina K: a destacar las hojas verdes, chucrut, frutos rojos y algunas especias aromáticas como la albahaca, 🌿salvia, tomillo, #perejil, orégano, mostaza,..
Y a tener en cuenta:
➖Esencial moverse y hacer deporte⛹🏻♀️⛹️, ya que de esta forma favorecemos que el calcio se deposite en los huesos.
➖Evitar la #sal refinada, 🆘ya que una ingesta elevada de #sodio, provoca un incremento en la eliminación del calcio a través de la orina.
Y vosotros, ¿ya tenéis en cuenta los niveles de calcio?😍
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